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【ワインリスト】

■ＰＲＯＳＥＣＣＯ、ＣＨＡＭＰＡＧＮＥ、スパークリングワイン

■ＶＩＮＯ　ＢＩＡＮCO　白ワイン

■ＶＩＮＯ　ＲＯＳＳＯ　赤ワイン￥2,100～￥5,250

■ＶＩＮＯ　ＲＯＳＳＯ　赤ワイン￥5775～

 
ＶＩＮＯ　ＲＯＳＳＯ　赤ワイン
銘柄 産地 ブドウ品種 コメント price
Castello di Verduno/カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ Barbaresco Rabaja/バルバレスコ・ラバーヤ　2000年 ピエモンテ州 Nb１００ 当り年の00年。しかも優良畑ラバーヤ産。まさに飲み頃のバルバレスコがこの価格！ズバリお勧めです！！ ￥5,775
Vinicola Savese/ヴィニコラ・サヴェーゼ Primitivo Tarantino Desiderium/プリミティーヴォ・タランティーノ・デジデリウム　2006年 プーリア州 Pｒi100 アルコール度数16.5%の怪物ワイン。紅茶やレチョート、パッシートなどを思わせる濃厚な味わい。 ￥5,775
Morgante/モルガンテ Don Antonio/ドン・アントニオ　2005年 シチリア州 Nd100 2アイテムしか生産しないモルガンテの最上ワイン。濃く、スパイシーさを感じ、余韻は甘さもあります。 ￥5,775
Nals Margreid/ナルス・マルグライド Lagrein Baron Salvadori　Riserva/ラグレイン・バロン・サルヴァドリ・リゼルバ 2005年 アルド・アディジェ州 Lg100 地場品種ラグレインを使用。凝縮した押し寄せる果実味の中に、一本、筋の通った酸味が全体を引き締めます。 ￥6,300
Nals Margreid/ナルス・マルグライド Anticus Baron Salvadori　Riserva/アンティクス・バロン・サルヴァドリ・リゼルバ 2003年 アルド・アディジェ州 Me80、CS20 アタックはメルローの果実味と酸味、アフターはカベルネの渋み。複雑な味わいが重厚なお料理にピッタリ。 ￥6,300
Pojer&Sandri/ポイエル・エ・サンドリ Pinot Nero Rodel Pianezzi/ピノ・ネロ・ロデル・ピアネッツィ　2004年 トレンティーノ州 PN100 一言で言うならクリーン。輝くような透明度のあるワインはブルゴーニュのトップドメーヌを思わせます。 ￥6,300
San Giusto a Rentennano/サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ Chianti Classico Riserva Le Baroncole/キャンティ･クラシコ･リゼルバ･レ･バロンコレ　2005年 トスカーナ州 Sv95､
Ca5		 まだ堅い味わいだが､凝縮されたサンジョベーゼを感じる。時間をかけると綺麗に味と香りが開きます。 ￥6,825
Rocca di Montegrossi/ロッカ・ディ・モンテグロッシ Chianti ClassicoRiserva San Marcelino/キャンティ・クラシコ・リゼルバ・サンマルチェリーノ2001年 トスカーナ州 Sv100 優秀年のみの生産。熟成により、飲み頃となったサンジョベーゼを堪能いただけます。希少品です。 ￥7,350
Rocca di Montegrossi/ロッカ・ディ・モンテグロッシ Geremia/ジェレミア　2004年 トスカーナ州 Me60、CS40 しっかりとした味わいが樽とうまく調和し、エレガントかつ完熟した果実味を楽しめる仕上がりになっています。 ￥7,350
Louise Perrin/ルイーズ･ペラン　Aroxe-Corton 1982年 ブルゴーニュ地方 PN100 希少なブルゴーニュの古酒。淡くレンガ色になり、とても落ち着いた味わい。玄人受けするワインです。 ￥7,350
Il Colle/イル・コッレ Brunello di Montalcino/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　2003年 トスカーナ州 Svg100 伝統的手法で生まれるブルネッロは、濃さよりもしなやかさと果実のピュアな酸味を味わえます。 ￥8,400
La Biancara/ラ・ビアンカーラ So San/ソ・サン　2006年 ヴェネト州 TｒR100 数量限定の1本。赤い果実が溢れるような香りと味わい。体の隅々に行き渡る様な透明感のあるワインです。 ￥8,925
Colle Bereto/コッレ・ベレート Il Tocco/イル・トッコ　2004年 トスカーナ州 Me90、Sv10 濃く、滑らかでしっとりとしたビロードを思わせる口当たり。非常に熟したベリー系果実とスパイシーな味わいです。 ￥8,925
Massa Vecchia/マッサ・ヴェッキア Rosso di Maremma Toscana/ロッソ・ディ・マレンマ・トスカーナ　2004年 トスカーナ州 Me70、CS30 華やかで溢れる香り。しっかりとしたボディを持つ味わい。黒や赤の複雑かつ洗練された果実味を感じます。 ￥9,450
Andrea Oberto/アンドレア・オベルト Barolo/バローロ　2004年 ピエモンテ州 Ｎb100 自然農法、大樽熟成など伝統的製法で造られ、ピュアながらも果実味をしっかりと味わえるバローロです。 ￥10,500
San Giusto a Rentennano/サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ Percarlo/ペルカルロ　2005年 トスカーナ州 Sv100 イタリア最高のサンジョベーゼと言える卓越した逸品。硬質な味わいと香りだが、華やかさも併せ持っています。 ￥11,550
Masciarelli/マシャレッリ Montepulciano d'abruzzo Villa Gemma/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ヴィラ・ジェンマ　2003年 アブルッツォ州 Mｐ100 黒インクのような色合い。溢れるばかりの濃厚で濃密な味わい。モンテプルチアーノの概念が変わります。 ￥11,550
Tedeschi/テデスキ　Amarone Capitel Monteolmi/アマローネ･カピテル･モンテオルミ　1999年 ヴェネト州 Cr､Ro､CV各30､その他10 飲み頃となったアマローネは中々市場では見られない希少品です。力強さと余韻の長さをお楽しみください。 ￥12,600
San Giusto a Rentennano/サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ Le Ricorma/レ・リコルマ2006年 トスカーナ州 Me100 店頭で購入することができないほどレアなワインです。メルローらしい濃い果実味となめらかな味わいです。 ￥12,600
Canalicchio/カナリッキオ Brunello di Montalcino Riserva/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルバ　2001年 トスカーナ州 Svg100 良年のみ生産されるリゼルバ。のびやかな酸味とエレガントな果実味が良。ドライフルーツなどの熟成感も感じます。 ￥14,700
Bruno Giacosa/ブルーノ･ジャコーザ　Barbaresco Santo Stefano Neive/バルバレスコ･サント・ステファノ･ネイヴェ　1995年 ピエモンテ州 Nb100 イタリアワイン好きなら誰でも知っているイタリア屈指の生産者。この年代でこの価格はお買い得!! ￥18,900
Michel Theron/ミッシェル･テロン　Margaux Clos du Jaugueyron/マルゴー･クロ・デュ･ジョゲロン　2000年 ボルドー地方 CS60､Me30､その他 年産1200本の幻の逸品。00年はボルドー地方が最高の出来。とてもエレガントなマルゴーのテロワールを感じます!! ￥19,950

※リスト以外にもワインの在庫はございます。ご興味がある方はスタッフまでお声掛けください。

 

 

ブドウ品種…Agl=アリアニコ､Ar=アルネイス､Bar=バルベーラ､Ca=カナイオーロ､CF=カベルネ･フラン､Ch=シャルドネ､

Ci=チリエジョーロ､Co=コロリーノ､Cr=コルヴィーナ､CS=カベルネ･ソーヴィニヨン､Dol=ドルチェット､Fa=ファランギーナ､

Fi=フィアーノ､ Gag=ガルガーネガ､Gar=ガリオッポ､Gr=グレケット､Gre=グレーコ､Lg=ラグレイン､Me=メルロー､

MG=モスカート･ジャッロ､Mo=モリナーラ､Mp=モンテプルチアーノ､Mr=マルヴァジア､Nb=ネッビオーロ､ Nd=ネロ･ダーヴォラ､Ng=ネグロ・アマーロ､NM=ネレッロ･マスカレーゼ、Or=オリヴィエート､Pe=ペコリーノ､Pela=ペラヴェルガ､ＰＢ=ピノ･ビアンコ､

Pg=プルニョーロ･ジェンティーレ､PN=ピノネロ､ピノ・ノワール､PM=ピノ・ムニエ､Pri=プリミティーヴォ､ Pro=プロセッコ､

Ro=ロンディネッラ､SB=ソーヴィニヨン･ブラン､Sv=サンジョベーゼ､Svg=サンジョベーゼ･グロッソ､TF=トカイ･フリウラーノ､

Tr=トレビアーノ､TrR=トカイロッソ､Ve=ヴェルディッキオ